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Ne dites jamais que c'est régime... c'est léger !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Ne dites jamais que c'est régime... c'est léger !

Ne dites jamais que c'est régime... c'est léger !

128 pages, parution le 20/05/2009

Résumé

Garder la ligne sans se priver, c'est possible avec les recettes de Suzy Palatin ! Subtile alliance de produits frais et d'épices, pauvres en calories mais riches en saveurs, elles réinventent l'idée même du régime ! Au menu, 75 recettes de cuisine métissée ou plus traditionnelle, parmi lesquelles des plats du terroir dont les calories ont été revues à la baisse ! Place aux entrées créatives, aux plats savoureux et aux desserts gourmands que l'on a plaisir à partager en famille, entre amis... La cuisine à plein régime ? Tout un programme !

L'auteur Suzy Palatin

Suzy Palatin est née à Pointe-à-Pitre. C'est à son arrivée en France, à l'âge de 30 ans, qu'elle s'est mise aux fourneaux pour retrouver le goût de la cuisine de sa mère. Depuis, elle n'a de cesse de rechercher de nouvelles saveurs en association avec une alimentation saine. Elle a publié Le meilleur des Antilles (Larousse, 2008) et Gourmande et créole (Hachette, 2001).

Sommaire

  • Salades
  • Légumes et accompagnements
  • Poissons et fruits de mer
  • Viandes et volailles
  • Sauces
  • Desserts
  • Boissons
  • Quelques idées de menus
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Caractéristiques techniques du livre "Ne dites jamais que c'est régime... c'est léger !"

  PAPIER
Éditeur(s) Minerva
Auteur(s) Suzy Palatin
Parution 20/05/2009
Nb. de pages 128
Format 16 x 33,5
Couverture Broché
Poids 615g
Intérieur Quadri
EAN13 9782830711769
ISBN13 978-2-8307-1176-9

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