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Nouveau manuel complet du distillateur liquoristique

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Nouveau manuel complet du distillateur liquoristique

Nouveau manuel complet du distillateur liquoristique

Edition De 1918

456 pages, parution le 14/02/2012

Résumé

Nouveau manuel du distillateur liquoriste contenant l¿art de fabriquer les sirops, les spiritueux parfumés, les huiles essentielles, les eaux distillées, les ratafias et les hypocras et renfermant toutes les recettes et formules des liqueurs distillées et par infusion le plus généralement en usage ainsi que la préparation des fruits à l¿eau de vie et au sirop. Ouvrage suivi de la fabrication des alcoolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste.

Caractéristiques techniques du livre "Nouveau manuel complet du distillateur liquoristique"

  PAPIER
Éditeur(s) Maxtor
Auteur(s)
Parution 14/02/2012
Nb. de pages 456
Poids 270g
EAN13 9788490011065
Sélection des livres de l’été 2019

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