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On va déguster la France
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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On va déguster la France

On va déguster la France

Un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !

Francois-Régis Gaudry

432 pages, parution le 15/11/2017

Résumé

Pour tout connaître de la gastronomie française de ses grands chefs cuisiniers aux recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide qui découle de l'émission culinaire de France Inter.

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5 / 5

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Très Bien

Très bien fait. Paraît plutôt complet... mais je n'ai pas encore tout lu.

Caractéristiques techniques

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Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Francois-Régis Gaudry
Parution 15/11/2017
Nb. de pages 432
Format 26 x 34
Couverture Broché
Poids 3118g
Intérieur Quadri
EAN13 9782501116725
ISBN13 978-2-501-11672-5

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