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Pain Cocotte

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Pain Cocotte

Pain Cocotte

72 pages, parution le 12/01/2009

Résumé

Une simple recette en fonte pour cuire son pain : l'assurance d'une croûte dorée, croustillante et d'une mie aérée. Une technique simple à maîtriser à travers ces 20 pains et brioches que vous aurez pétris manuellement ou en machine (si vous aviez rangé votre machine à pain, c'est l'occasion de lui redonner sa chance : !). Découvrez le plaisir simple que procurent la vue et l'odeur d'une bonne miche de pain bio sortant du four...

Caractéristiques techniques du livre "Pain Cocotte"

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Nathalie Nagy-Kochmann
Parution 12/01/2009
Nb. de pages 72
Format 16 x 22
Couverture Broché
Poids 210g
Intérieur Quadri
EAN13 9782842211950
ISBN13 978-2-84221-195-0
Sélection des livres de l’été 2019

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