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Paris - Restaurants d'antan et de toujours

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 17/08/2019

Paris - Restaurants d'antan et de toujours

Paris - Restaurants d'antan et de toujours

- Collection Guides illustrés

140 pages, parution le 17/03/2016

Résumé

Simples bistrots ou établissements prestigieux, les restaurants "historiques" de Paris ne se résument pas à une carte, aussi savoureuse soit-elle. En passant leur seuil, le convive d'aujourd'hui sent encore la présence de ceux qui l'ont précédé : forts des Halles, maquignons des abattoirs de la Villette, demi-mondaines des boulevards, encyclopédistes des Lumières où affairistes de la place de la Bourse. Leurs ombres peuplent toujours de merveilleux décors sur lesquels le temps n'a pas eu de prise.

Simple bistros or famous institutions, Paris's "historic" restaurants are more than their menus, however enticing these may be. When today's diners walk through their doors, they sense that they join a long line of predecessors who vary according to the district: the market workers at Les Halles, the livestock dealers at the La Villette abattoirs, the ladies of ill repute on the boulevards, the erudite writers of the Enlightenment, or the bustling businessmen at the Place de la Bourse. Their shadows still lurk in the splendid décors on which time has no hold.

L'auteur Barbara Kamir

Barbara Kamir est également l'auteur, aux éditions Parigramme, des livres consacrés aux boutiques et aux restaurants qui ont su conserver leur âme typiquement parisienne.

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Caractéristiques techniques du livre "Paris - Restaurants d'antan et de toujours"

  PAPIER
Éditeur(s) Parigramme
Auteur(s) Barbara Kamir
Collection Guides illustrés
Parution 17/03/2016
Nb. de pages 140
Format 20 x 28
Couverture Broché
Poids 745g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782840969617
ISBN13 978-2-84096-961-7
Sélection des livres de l’été 2019

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