Pasta grannies
Faire ses pâtes à la main comme les mamies italiennes
255 pages, parution le 07/10/2021
Résumé
Le livre de la communauté Instagram et Youtube "Pasta grannies", sur lesquels Vicky Bennison publie les reportages qu'elle faire chez les mamies italiennes pour documenter et sauvegarder toutes les pâtes maison faites à la main.
Toutes les grands-mères du livre ont leurs propres recettes pour réaliser la pasta à la main : au fil des pages, une encyclopédie gourmande des pâtes traditionnelles italiennes se dessine : fregola, trofie, corzetti, tagliatelle, pansotti, busiate, raschiatelli...
Toutes les formes, tous les gestes et autant de sauces et de farces. C'est le livre documentaire sur la pasta.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Vicky Bennison |
| Parution | 07/10/2021 |
| Nb. de pages | 255 |
| Format | 20 x 25,5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1086g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782412070697 |
| ISBN13 | 978-2-412-07069-7 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Vie pratique Santé et bien-être Psychologie - Développement personnel Développement personnel Épanouissement
- Vie pratique Maison et jardin Electricité
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Livres de cuisine - Trucs et astuces
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Vins - Cocktails
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Cuisine régionale - Traditionnelle
- Voyage et Tourisme Tour de France - Guides touristiques
- Voyage et Tourisme Afrique - Moyen Orient - Tour du monde
- Arts & Loisirs Nature
