Paul Bocuse dans votre cuisine
Paul Bocuse - Collection Cuisine d'aujourd'Hui
Résumé
Tout l'art d'un chef trois étoiles à la portée de tous.
Paul Bocuse nous invite à retrouver le plaisir de cuisiner avec plus de 150 recettes. Partagez avec vos amis ou votre famille la savoureuse soupe à l'oignon, le coq au vin, les quenelles au gratin ou encore les fameuses bugnes lyonnaises.
Succès garanti grâce aux conseils du chef.
L'auteur - Paul Bocuse
Chef de file de toute une génération de cuisiniers, Paul Bocuse incarne la grande cuisine française classique et traditionnelle, consacré par les plus hautes décorations et récompenses. En marge de sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, celui que le Gault et Millau a élu cuisinier du siècle a lancé plus récemment à Lyon trois brasseries saluées par un immense succès populaire.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Flammarion |
| Auteur(s) | Paul Bocuse |
| Collection | Cuisine d'aujourd'Hui |
| Parution | 02/03/2016 |
| Nb. de pages | 236 |
| Format | 18 x 25,5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 853g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782081382602 |
| ISBN13 | 978-2-08-138260-2 |
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