Petit manuel de cuisine punk - Hélène Schernberg - Librairie Eyrolles
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Petit manuel de cuisine punk
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Petit manuel de cuisine punk

Petit manuel de cuisine punk

Pour ceux qui en ont ras la crête

Hélène Schernberg - Collection Hors collection

80 pages, parution le 20/10/2020

Résumé

Cuisiner pour résister et s’émanciper ! Finie l’alimentation capitaliste industrialisée ! Vive la cuisine subversive ! 


Ce petit ouvrage percutant considère nos habitudes alimentaires via le prisme de la culture punk. Cuisiner peut devenir un acte de résistance et d'émancipation. C'est même un excellent moyen de lutter contre l'omniprésence d'une alimentation capitaliste, de plus en plus industrialisée et dénaturée. Un ouvrage qui prône le fait-maison grâce à des recettes végétaliennes très simples, à base de produits bio, locaux, bruts, complets, en vrac, crus, fermentés... Punk food vs junk food !

L'auteur - Hélène Schernberg

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Auteur(s) Hélène Schernberg
Collection Hors collection
Parution 20/10/2020
Nb. de pages 80
Format 20.9 x 14.9
Couverture Broché
Poids 161g
EAN13 9782360985142

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