Résumé
Les recettes incontournables de cette cuisine goûteuse et saine, de la Thaïlande au Japon en passant par la Chine : brochettes de poulet satay, wontons à la vapeur, sushi, boeuf coréen au concombre, porc et chou chinois au tofu, saint-jacques à la sauce du Sichuan, pak choi piment-gingembre, nouilles de Singapour, riz gluant à la mangue, etc.
L'auteur - Deirdre Rooney
Deirdre Rooney est photographe styliste. Son travail est publié dans de grands magazines dont Marie Claire et Martha Stewart Living, elle a également publié de nombreux ouvrages, dont, chez Marabout Curry Party et Sel & poivre.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Jody Vassalo, Deirdre Rooney |
| Parution | 05/09/2012 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 14 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 394g |
| EAN13 | 9782501077583 |
| ISBN13 | 978-2-501-07758-3 |
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