Peut-on prévenir le surpoids de l'adulte ?

Dominique Boute - Collection Peut-on prévenir

92 pages, parution le 12/02/2004

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Résumé

Être au "bon" poids et vouloir y rester... Être en surpoids, mais vouloir empêcher l'évolution vers l'obésité... Puisque quand le stade de la prévention est dépassé, vouloir maigrir, mais pas n'importe comment... Des paris ambitieux que l'on peut relever à condition d'avoir tous les atouts en main, et en particulier un minimum de savoir en nutrition.

Index glycémique, densité énergétique, aliments interdits, collations, facteurs de risque de surpoids, restriction cognitive, diète protéinée, qualité des graisses ou des sucres... Autant de notions, parfois difficiles, qui sont ici très simplement expliquées. Comprendre pour mieux corriger, tel est l'objectif de cet ouvrage très pratique qui donne les clés d'un réel contrôle du poids... sur le long terme !

L'auteur - Dominique Boute

Le Docteur Dominique Boute, ancien chef de clinique assistant des Hôpitaux de Lille, spécialiste en endocrinologie, diabétologie et nutrition, prend en charge depuis plus de dix ans des patients qui ont des problèmes de poids. Il a participé à la rédaction du guide alimentaire "La santé vient en mangeant" dans le cadre du Plan National Nutrition Santé; il est aussi responsable du site "monregimeperso.fr".

Sommaire

Le poids, pas seulement un nombre de kilos
Vous avez un poids normal : tout faire pour le garder...
Vous avez un surpoids : il est temps d'agir...
Vous avez une obésité : il n'est pas trop tard...
Que faire en pratique ?
Poids: gardez le contrôle !

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	SEFI / Arnaud Franel
Auteur(s)	Dominique Boute
Collection	Peut-on prévenir
Parution	12/02/2004
Nb. de pages	92
Format	11,5 x 22
Couverture	Broché
Poids	170g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782896030002
ISBN13	978-2-896030-00-2