Plaisirs alimentaires

Socialisation des enfants et des adolescents

Anne Dupuy - Collection Tables des Hommes

510 pages, parution le 23/05/2013

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Résumé

Le plaisir est l'un des objets les plus"futilisés" et les moins étudiés par ta sociologie. Pourtant, concernant l'alimentation enfantine, la demande sociale est telle que la question des plaisirs alimentaires s'impose comme une thématique scientifique d'une actualité brûlante. Ce livre aborde à la fois le processus de socialisation des jeunes au(x) plaisir(s) et la manière dont les enfants et les adolescents reçoivent, s'approprient et acceptent ou refusent des plaisirs socialement, culturellement et historiquement construits.
Le plaisir alimentaire est complexe à analyser, car s'y entremêlent une pluralité de dispositions socioculturelles et d'expériences vécues et sensibles. Le corps mangeant, les émotions et les passions sont combinées à des questions de sociologie générale. Cette conception permet d'entrevoir un jeu d'aller-retour entre soi et les autres, constitutif de la socialisation et fondateur des identités. Finalement, avec la question du plaisir alimentaire, c'est la relation entre dispositions et vécu sensible qui est examinée, et l'expérience de la modernité par les jeunes mangeurs qui est réinterrogée.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Presses Universitaires François-Rabelais
Auteur(s)	Anne Dupuy
Collection	Tables des Hommes
Parution	23/05/2013	06/12/2022
Nb. de pages	510	-
Format	15.5 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	800g	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782753522633	9782869068216