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Plantes sauvages

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Plantes sauvages

Plantes sauvages

A l'usage des randonneurs

- Collection Rando pratique

160 pages, parution le 05/03/2008

Résumé

Cet ouvrage n'est pas un nouveau guide du naturaliste.

Il permet de la manière la plus simple qui soit de reconnaître une centaine de plantes sauvages, grandes et petites, parmi les plus répandues au bord des chemins, sur les berges des ruisseaux et sur les côtes. Toutes celles qui ne peuvent échapper à l'oeil du profane qui voit, hume, cueille éventuellement. Ail sauvage, bardane, bouillon blanc, chicorée sauvage, fumeterre, millepertuis, origan, plantain, salicorne, saule, sureau...

Sans oublier quelques-unes des plus toxiques. A partir de quoi le festin peut commencer : en une soixantaine de recettes faciles à réaliser, l'auteur décline les utilisations savoureuses des plantes nommées et récoltées. Il n'est nullement question de manuel de survie : les plantes sont envisagées comme condiments, légumes d'accompagnement, matière à réaliser soupes et salades. Coquille Saint-Jacques au varech, crêpe aux orties, fondue à l'ail des ours, maquereau au fenouil sauvage, nouilles aux fleurs d'acacias, omelette aux myrtilles, raclette à l'origan et au serpolet, salade de pourpier, soupe de noisettes...

L'auteur, naturothérapeute, phytothérapeute, n'oublie pas de donner des conseils pour soigner les bobos les plus courants : ampoules, coups de soleil, piqûres d'insectes. Et le plus répandu chez les randonneurs : la fatigue. Le guide est complété par quelques trucs et astuces : comment confectionner une brosse à vaisselle en pleine nature ou du shampoing, de la lessive ; comment réaliser un sifflet, voire même faire du feu par friction.

Avec Guy Lefrançois, la randonnée devient un art de vivre...

L'auteur Guy Lefrançois

Guy Lefrançois, polytechnicien, ayant beaucoup oeuvré dans l'enseignement supérieur, est convaincu que l'essentiel, c'est l'homme. Il s'interroge sur les conditions d'une fraternité entre tous. Il est président du CLUB-ECEF, association loi 1901 qu'il a créée.

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Caractéristiques techniques du livre "Plantes sauvages"

  PAPIER
Éditeur(s) Rando éditions
Auteur(s) Guy Lefrançois
Collection Rando pratique
Parution 05/03/2008
Nb. de pages 160
Format 12 x 19
Couverture Broché
Poids 270g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782841823772
ISBN13 978-2-84182-377-2
Sélection des livres de l’été 2019

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