Premiers pas en cuisine
180 recettes faciles et tous les conseils pour les réussir
Callum Hann - Collection Hachette cuisine
Résumé
Dans ce livre, vous trouverez une mine de conseils précieux pour vous organiser, vous équiper et vous préparer, mais aussi plus de 150 recettes faciles, variées et délicieuses.
- Apprenez à reconnaître les bons produits, à les stocker et à faire des économies.
- Découvrez toutes les techniques indispensables pour débuter sans difficulté et en toute sécurité : les différents modes de cuisson, les découpes, les sauces...
- Expérimentez des recettes à la fois classiques et originales, classées par occasions pour ne jamais être pris au dépourvu : à l'improviste, en amoureux, en colocation, pour une soirée télé entre amis...
De l'authentique Poulet rôti au Saumon croustillant en passant par le Risotto aux champignons et au fromage de chèvre, faites vos premiers pas en cuisine en toute confiance, grâce à ce manuel de survie pratique et complet !
L'auteur - Callum Hann
Callum Hann est le gagnant de Masterchef en Australie.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Callum Hann |
| Collection | Hachette cuisine |
| Parution | 14/08/2013 |
| Nb. de pages | 184 |
| Format | 19 x 25 |
| Couverture | Cartonné |
| Poids | 778g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012309715 |
| ISBN13 | 978-2-01-230971-5 |
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