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Pressé, fauché, mal équipé... mais gourmand !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Pressé, fauché, mal équipé... mais gourmand !

Pressé, fauché, mal équipé... mais gourmand !

Recettes saines pour étudiants, jeunes actifs, solos..

Collection Facile et bio

120 pages, parution le 10/09/2019

Résumé

Bien manger pour pas cher et sans se casser la tête, c'est possible !

- Une introduction qui présente les avantages d'une cuisine rapide et gourmande mais saine (bienfaits sur la santé générale, notamment le bon fonctionnement du cerveau et de la mémoire).
- Des réponses aux idées "reçues" et tenaces : "les aliments sains coûtent cher", "je n'ai pas le temps ni le matériel pour bien cuisiner", "je ne sais pas cuisiner", "manger sain, c'est pas bon...", etc.
- Des conseils pour bien s'approvisionner au meilleur prix et la liste des meilleurs aliments "du placard" et "du frigo", à avoir toujours sous la main.
- 45 recettes très détaillées en photos : l'étudiant est pris par la main, c'est une véritable initiation à la cuisine.
- De nombreux conseils pratiques, des variantes, pour "dédramatiser" la cuisine et donner envie au jeune de passer à l'acte.
- Des recettes simples avec peu d'ingrédients, ne nécessitant que le matériel "de base" : une poêle, une casserole, une passoire...
- Des recettes testées et réalisées par les enfants de Marie Chioca, eux-mêmes étudiants, pour en vérifier la facilité, le temps de réalisation... et le résultat !
- Un chapitre avec des recettes à réaliser si on a un four (de nombreux étudiants sont en colocation et peuvent avoir une cuisine un peu plus équipée que le matériel de base).
- Des conseils pour éveiller la conscience écologique : ne pas abuser du plastique, trier ses déchets, éviter les pailles, etc.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Collection Facile et bio
Parution 10/09/2019
Nb. de pages 120
Format 21 x 21
Couverture Broché
Poids 350g
Intérieur Quadri
EAN13 9782360983926

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