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Provinces gourmandes - Guyenne, Gascogne, Béarn - 2019

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Provinces gourmandes - Guyenne, Gascogne, Béarn - 2019

Provinces gourmandes - Guyenne, Gascogne, Béarn - 2019

Artisans, restaurants, 1 000 adresses

318 pages, parution le 27/06/2019

Résumé

1000 restaurants et artisans, sélectionnés par Gault&Millau.
Les meilleurs restos dans leur catégorie.
Les artisans de proximité et de qualité.
Guyenne, Gascogne, Béarn : le terroir du Sud-Ouest vu à la loupe à travers des récits de vie.
Retourner aux fondamentaux, retisser le lien avec la nature, les produits et ceux qui les maîtrisent à travers les témoignages.

L'auteur Collectif Gault-Millau

Collectif d'auteurs des éditions Gault-Millau.

Caractéristiques techniques du livre "Provinces gourmandes - Guyenne, Gascogne, Béarn - 2019"

  PAPIER
Éditeur(s) Gault et millau
Auteur(s) Collectif Gault-Millau
Parution 27/06/2019
Nb. de pages 318
Format 14 x21
Couverture Broché
Poids 540g
Intérieur Quadri
EAN13 9782375570234

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