Qu'en pense mon naturopathe ?

Daniel Crisafi

351 pages, parution le 20/06/2019

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Résumé

Des réponses claires pour démystifier une fois pour toutes certaines confusions en alimentation.

L'alimentation est un sujet de plus en plus sensible. Les dogmes longtemps appliqués (le lait et les bienfaits sur les os, les fruits et légumes à manger par jour, le gluten...) s'effondrent devant les études scientifiques les plus récentes. Qui croire ? Quoi manger ? Sommes-nous en sécurité ? Le doute s'insinue, même le bio n'est pas épargné. Chacun réagit à sa manière, d'autres adoptent des régimes alimentaires imprécis, donc dangereux. Dans cet ouvrage, le Dr Crisafi démystifie une quarantaine de sujets touchant à l'alimentation et à la santé globale, dont les régimes spéciaux, le gluten et le blé, le végétarisme, les allergies, les vitamines et minéraux, le lait, les compléments alimentaires...

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Les éditions de l'Homme
Auteur(s)	Daniel Crisafi
Parution	20/06/2019	09/05/2019
Nb. de pages	351	352
Format	17.6 x 22.8	-
Couverture	Broché	-
Poids	553g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782761948661	9782761952378