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Qui sera le prochain grand pâtissier. le livre de

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Qui sera le prochain grand pâtissier. le livre de

Qui sera le prochain grand pâtissier. le livre de

Collection Cuisine gastronomie

144 pages, parution le 20/08/2015

Résumé

Revivez les temps forts de "Qui sera le Prochain Grand Pâtissier ?" et retrouvez les recettes du gagnant, Grégory Quéré.

Vous découvrirez au fil des pages ses douceurs voluptueuses où le chocolat est roi (Tartelettes follement choc', Douceur lactée), ses gourmandises acidulées (Surprise acidulée à l'orange sanguine), des grands classiques follement contemporains (le paris-brest, le feuille d'automne, le mont-blanc), ou ses créations personnelles inspirées (A la bonne franquette !, Emotipops). Laissez-vous guider et devenez le prochain grand pâtissier !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Collection Cuisine gastronomie
Parution 20/08/2015
Nb. de pages 144
Format 19.5 x 26.1
Couverture Relié
Poids 640g
EAN13 9782732474038

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