Romanée-conti

Richard Olney - Collection Vins, alcool, cigares

192 pages, parution le 14/09/2022

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Résumé

"La Romanée-Conti est le plus proustien des grands vins : sous le parfum secret de pétale de rose à peine fanée d'une Romanée-Conti 1954, n'est-ce pas l'intense et pure sensation du temps retrouvé qui nous saisit et nous comble ? Comme si les dieux nous avaient laissé en souvenir dans ce carré de terre la trace fascinante d'une perfection intemporelle." Richard Olney "La situation de la vigne de la Romanée-Conti sur le coteau des grands crus de Vosne-Romanée, sa remarquable histoire, la rareté et la qualité unique du vin qu'elle produit ont fait de la Romanée-Conti un mythe. La Romanée-Conti, c'est d'abord et avant tout un vin, un grand vin élaboré selon les savoir-faire les plus traditionnels, qui, par ses qualités singulières diffère des autres grands crus de Vosne, mais en même temps les résume, les concentre et les sublime." Aubert de Villaine "Le message de Richard Olney prend une résonance majeure aujourd'hui. Son travail et son livre nous rappellent une vérité simple en ce début de troisième millénaire : nous ne pourrons faire de grands vins sans un rapport sain et pérenne à la nature. Le vin de la Romanée-Conti est la preuve irréfutable que notre devoir consiste à embrasser le rôle de partenaire dévoué et humble du vivant." Vérane Frédiani et Franck Ribière

L'auteur - Richard Olney

Richard Olney est l'un des plus grands auteurs sur le vin. Américain, il a consacré sa vie à la bonne cuisine et au bon vin. Mondialement reconnu pour sa finesse dans l'écriture sur le vin, il est l'auteur de Romanée Conti et Yquem , considérés comme des livres d'art sur le vin qu'il considérait lui-même comme un art à part entière.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Flammarion
Auteur(s)	Richard Olney
Collection	Vins, alcool, cigares
Parution	14/09/2022
Nb. de pages	192
Format	22.6 x 26.9
Couverture	Relié
Poids	1154g
EAN13	9782080269690