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Salades in a jar

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Salades in a jar

Salades in a jar

Les petites salades à emporter

96 pages, parution le 10/06/2015

Résumé

A emporter ou à manger chez soi, les salad jars réinventent la salade. Le principe est simple : une « layer salade », composée de différentes couches d'ingrédients à conserver dans un bocal au réfrigérateur ou à emporter pour le repas du midi et à mélanger au dernier moment.

Pour les composer, rien de plus simple : commencez par la sauce, puis les féculents, les légumes et enfin terminez par les ingrédients les plus fragiles, comme la salade verte. Le résultat, en plus d'être gourmand, est très esthétique. Une façon originale de servir une salade à ses invités !

45 recettes faciles de salads jars salées ou sucrées :

  • Salade de quinoa, avocat et crevettes
  • Salade italienne en bocal
  • Salade Ceasar dans son bocal
  • Salade d'orange à la marocaine
  • Salade de fruits en bocal...

Toutes les recettes sont illustrées par une photographie ou une illustration détaillée et en couleur.

L'auteur Bérengère Abraham

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Caractéristiques techniques du livre "Salades in a jar"

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Bérengère Abraham
Parution 10/06/2015
Nb. de pages 96
Format 19 x 29
Couverture Cartonné
Poids 598g
Intérieur Quadri
EAN13 9782035914491
ISBN13 9782035914491

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