Sandwichs, tartines et canapés - Sheila Malovany , Constance Borde ,... - Librairie Eyrolles
Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Sandwichs, tartines et canapés
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Sandwichs, tartines et canapés

Sandwichs, tartines et canapés

Constance Borde, Sheila Malovany, Sheila Malovany-Chevallier, Sophie Boussahba

144 pages, parution le 04/02/2008

Résumé

Le sandwich fait sa révolution !

Décliné sous de multiples formes, présenté en tartines ou en canapés, le sandwich s'est aujourd'hui raffiné, et des recettes venues de tous les coins du monde ont démultiplié le nombre de ses préparations. Il a sa place, parmi les meilleurs mets, dans la gastronomie du quotidien comme à la table des gourmets ou sur les nappes des pique-niques, des buffets, des cocktails et des réceptions.

Révolutionnez l'art du sandwich avec les recettes inventives de Constance et Sheila, qui empruntent aux traditions de France, d'Italie, de Suède, de Grande-Bretagne, des États-Unis, du Mexique, d'Arménie, du Liban, du Maghreb, d'Europe de l'Est...

L'auteur - Constance Borde

Autres livres de Constance Borde

L'auteur - Sophie Boussahba

Sophie Boussahba est l'une des plus grandes photographes actuelles de décoration et de gastronomie. Collaboratrice régulière de nombreux magazines, elle a également illustré Le Livre du Thé Vert (Éditions Flammarion) et Les Épices (Éditions du Chêne).

Sommaire

  • Sandwichs repas
    • Salade et compagnie
    • Baguette
    • Pita
    • Légumes cuisinés
    • Sandwiches cuisinés
  • Sandwichs en fête
    • Tramezzini
    • Tea sandwichs
    • Sandwichs roulés
  • Tartines et bruschette
    • Bruschette
    • Tartines
  • Les délices des restes
  • Tartiner et accompagner
    • Pour tartiner
    • Pour accompagner
Voir tout
Replier

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Kubik
Auteur(s) Constance Borde, Sheila Malovany, Sheila Malovany-Chevallier, Sophie Boussahba
Parution 04/02/2008
Nb. de pages 144
Format 21,5 x 29,5
Couverture Relié
Poids 945g
Intérieur Quadri
EAN13 9782350830056
ISBN13 978-2-35083-005-6

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription