Sept riz, la camargue dans ma cuisine
La camargue dans ma cuisine
Collectif - Collection Cuisine
128 pages, parution le 12/03/2014
Résumé
Terre de riz depuis Henri IV, la Camargue produit aujourd'hui sept riz qui sont autant de nuances à savourer en cuisine. Naturellement parfumé, blanc, complet, rouge, noir, rond à risotto et rond à dessert, ce sont les sept riz que ce livre propose d'accommoder en quarante-neuf recettes simples et saines. Car le riz est une céréale nourrissante, digeste et bon marché qui s'accorde avec tous les ingrédients possibles. Un grand classique qu'on ne finit pas de réinventer et dont ce joli livre rappelle les vertus!
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Actes Sud | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Cuisine | |
| Parution | 12/03/2014 | 29/11/2017 |
| Nb. de pages | 128 | 130 |
| Format | 16 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 385g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782330030339 |
9782330095994 9782330096007 |
Avantages Eyrolles.com
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