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Tartes et autres petits plats made in France

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Tartes et autres petits plats made in France

Tartes et autres petits plats made in France

80 recettes savoureuses

- Collection Poches cuisine

192 pages, parution le 22/01/2019

Résumé

Produits locaux, recettes mythiques, classiques revisités, la cuisine régionale est dans l'air du temps. Pour découvrir ou redécouvrir le meilleur de chaque région, suivez le guide ! Au menu : burger de boeuf de Charolles à la franc-comtoise, côte de veau farcie aux cèpes de Bordeaux et rocamadour, magret de canard aux cerises noires chocolat et piment d'Espelette, tiramisu caramel au beurre salé, brioche vendéenne, cake à la châtaigne et clémentines corses confites... sans oublier les irrésistibles tartes qui, déclinées en versions salée et sucrée, tantôt classiques, tantôt originales, raviront à coup sûr vos convives !

L'auteur Collectif Marie Claire

Collectif d'auteurs du magazine Marie Claire.

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Caractéristiques techniques du livre "Tartes et autres petits plats made in France"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Marie Claire
Auteur(s) Collectif Marie Claire
Collection Poches cuisine
Parution 22/01/2019
Nb. de pages 192
Format 15 x 18
Couverture Broché
Poids 292g
Intérieur Quadri
EAN13 9791032304518
ISBN13 979-10-323-0451-8

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