Thermomix - boulangerie maison
Bérengère Abraham - Collection Thermomix
288 pages, parution le 17/02/2021
Résumé
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes les situations du quotidien et pour relever tous les défis !
Et si vous rivalisiez avec votre boulanger ? Les pesées, le pétrissage, les pousse et les façonnages n’auront jamais été aussi simples : votre Thermomix® s’occupe de tout, et des explications claires accompagnées de schémas pour les gestes techniques complètent le tableau. Alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes de boulangerie conçues sur-mesure pour votre machine. Osez vous lancer dans la réalisation de délicieuses viennoiseries, de
pains en tous genres et de desserts dignes des meilleures boulangeries !
Avec :
Et si vous rivalisiez avec votre boulanger ? Les pesées, le pétrissage, les pousse et les façonnages n’auront jamais été aussi simples : votre Thermomix® s’occupe de tout, et des explications claires accompagnées de schémas pour les gestes techniques complètent le tableau. Alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes de boulangerie conçues sur-mesure pour votre machine. Osez vous lancer dans la réalisation de délicieuses viennoiseries, de
pains en tous genres et de desserts dignes des meilleures boulangeries !
Avec :
- Des recettes gourmandes, comme chez le boulanger !
- Des schémas pour vous aider à réaliser les gestes techniques !
L'auteur - Bérengère Abraham
Autres livres de Bérengère Abraham
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Bérengère Abraham |
| Collection | Thermomix |
| Parution | 17/02/2021 |
| Nb. de pages | 288 |
| Format | 20.6 x 26.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1514g |
| EAN13 | 9782035997166 |
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