Tout savoir sur les poissons naturels

Reconnaître les toxines de la nature et s'en protéger

Prof. K. Hostettmann - Collection Tout savoir sur...

144 pages, parution le 07/09/2006

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Résumé

Un ouvrage scientifique, accessible et utile qui devrait se trouver dans chaque école et dans chaque ménage : un outil de prévention et d'information indispensable pour éviter les intoxications ou en limiter les conséquences. Un guide précieux, agrémenté de nombreuses anecdotes et références historiques.

Se soigner par les plantes est aujourd'hui une mode. L'homme veut vivre sainement et recherche des médicaments naturels, ce qui est légitime. Malheureusement, beaucoup de personnes pensent que tout ce qui est naturel est forcément bon ! C'est oublier que les poisons les plus puissants se trouvent aussi dans la nature : plantes, champignons, toxines marines et animaux venimeux sont chaque année à l'origine de milliers de cas d'intoxications, souvent graves, parfois mortels ! Et ce sont les enfants qui en sont les premières victimes...

Cet ouvrage complet et précis vous donnera toutes les informations nécessaires pour apprendre à vous protéger des dangers de la nature.

Prévenir

Ne pas confondre les différentes sortes de champignons : comestibles, toxiques ou hallucinogènes.
Savoir reconnaître les plantes toxiques et éviter certaines plantes d'intérieur potentiellement dangereuses.
Apprendre à ses enfants à se méfier de certaines baies colorées.

Réagir

Savoir que faire en cas de morsure ou de piqûre par des animaux venimeux : insectes, serpents, batraciens, vives cachées sous le sable, méduses, mais aussi coquillages qui provoquent l'amnésie ou organismes marins qui peuvent entraîner la mort.
En somme, savoir identifier les symptômes d'une intoxication et prendre les mesures nécessaires.

L'auteur - Prof. K. Hostettmann

Le Professeur Kurt Hostettmann est docteur en chimie, professeur et chercheur à l'Université de Genève. Il s'intéresse aux plantes médicinales et aux phytomédicaments. Sa renommée est internationale : il est l'auteur de plus de 450 publications scientifiques et d'une douzaine de livres dont certains ont été traduits en japonais, chinois, indonésien, espagnol et portugais.

Sommaire

Avant-propos
Introduction
La belladone, la stramoine et autres espèces de la famille solanaceae
La digitale, le muguet et le laurier-rose : des plantes toxiques à glycosides cardiotoniques
Le pétasite, le tussilage, la consoude et le séneçon : des plantes à alcaloïdes hépatotoxiques
Les plantes irritantes pour la peau
Confusions lors de cueillettes de plantes
L'ambroisie : une plante déclarée dangereuse par les pouvoirs publics
Les plantes d'appartement : philodendron, dieffenbachia et poinsettia
Les champignons toxiques
Les champignons qui provoquent le syndrome muscarinien
Les champignons qui provoquent le syndrome psilocybien (champignons hallucinogènes)
Le syndrome des coprins (effet antabuse)
Les serpents venimeux
Les batraciens venimeux
Les insectes venimeux
Les toxines d'origine marine
Les intoxications par les coquillages
La saxitoxine, une toxine paralysante
L'acide domoïque, une toxine qui provoque l'amnésie
Bibliographie
Index

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Favre
Auteur(s)	Prof. K. Hostettmann
Collection	Tout savoir sur...
Parution	07/09/2006
Nb. de pages	144
Format	15 x 23,5
Couverture	Broché
Poids	317g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782828908249
ISBN13	978-2-8289-0824-9