Résumé
140 recettes
Rien de plus sain que la cuisine vapeur !
Grâce à ce mode de cuisson, toutes les vitamines et les sels minéraux sont préservés.
Cet ouvrage propose plus de 140 recettes fraîches, légères et savoureuses, mariant les saveurs d'Asie et les dernières trouvailles de l'occident gourmet !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Elisabeth Boyer |
| Collection | Blocs cuisine |
| Parution | 14/06/2006 |
| Nb. de pages | 384 |
| Format | 14 x 19 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 710g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782501046626 |
| ISBN13 | 9782501046626 |
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