Vaches de montagne, montagnes à vaches
Monique Roque, Pierre Soissons
Résumé
La vosgienne - La montbéliarde - La simmental - La brune - L'abondance - La tarentaise - La villard-de-lans - La salers - La ferrandaise - L'aubrac - L'aure et saint-girons - La gasconne - La lourdaise - La béarnaise
Cet ouvrage est un hommage rendu aux hommes et aux femmes, qui ont su, au fil du temps, préserver un patrimoine génétique varié, souvent envié par de nombreux pays du monde.
En organisant la sélection et le développement de chaque race, en valorisant des productions de qualité auprès des consommateurs, en participant efficacement à l'entretien de l'espace herbager montagnard, ils témoignent activement d'un attachement sans faille à leur pays, à la race de leur pays, et par-là même à celle de leur coeur...
L'auteur - Pierre Soissons
Pierre Soissons est photographe.
Autres livres de Pierre Soissons
Sommaire
- Les Vosges
- Le Jura
- Les Alpes
- Le massif central
- Les Pyrénées
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Quelque part sur terre |
Auteur(s) | Monique Roque, Pierre Soissons |
Parution | 10/01/2013 |
Nb. de pages | 178 |
Format | 24 x 30 |
Couverture | Relié |
Poids | 1220g |
Intérieur | Quadri |
EAN13 | 9782951064720 |
ISBN13 | 978-2-9510647-2-0 |
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