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Veganissimo !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Veganissimo !

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Angélique Roussel

104 pages, parution le 08/02/2018

Résumé

Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan.

Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes...

Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !

L'auteur - Angélique Roussel

Angélique Roussel - Créatrice culinaire, Angélique met ses talents au service des professionnels du bio. Elle anime le blog la-gourmandise-selon-angie.com. Elle est l'autrice de Vegan et sans gluten.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Angélique Roussel
Parution 08/02/2018
Nb. de pages 104
Format 16 x 22
Couverture Broché
Poids 317g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782842215750
ISBN13 978-2-84221-575-0

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