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Vin de la mythologie à l'œnologie (le)

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Vin de la mythologie à l'œnologie (le)

Vin de la mythologie à l'œnologie (le)

De la mythologie à l'oenologie

Jean-François Gautier - Collection Connaissance du monde du vin

Parution le 24/09/2003

Résumé

Depuis que la vigne est vin, son histoire a été indissolublement mêlée à celle de l'homme. Complice de toutes les ivresses, témoin de toutes les passions, consolateur de toutes les solitudes, le vin, breuvage civilisateur vieux de plus de 5000 ans, est bien le meilleur ami de l'homme et le fidèle compagnon de route des civilisations.
Jean-François Gautier nous invite dans son ouvrage à parcourir le cheminement du vin à travers les âges : de la mythologie à l'oenologie, de Dionysos-Bacchus à Louis Pasteur.
À la lecture de ces pages, le lecteur comprendra rapidement que boire du vin, c'est boire de l'espace et du temps.
Autant d'éclairages passionnants et inédits où la pertinence de Jean-François Gautier trouve tout naturellement un terrain d'expression.

Caractéristiques techniques du livre "Vin de la mythologie à l'œnologie (le)"

  PAPIER
Éditeur(s) Féret
Auteur(s) Jean-François Gautier
Collection Connaissance du monde du vin
Parution 24/09/2003
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 187g
EAN13 9782902416844

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