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Voyage aux pays du vin
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Voyage aux pays du vin

Voyage aux pays du vin

Histoire, anthologie, dictionnaire - Des origines à nos jours

Françoise Argot-Dutard, Pascal Charvet, Sandrine Lavaud - Collection Bouquins

1312 pages, parution le 03/05/2007

Résumé

Le vin est au coeur de nos civilisations. C'est son histoire intime, placée sous le double sceau de Noé et de Bacchus, qui est racontée ici : sous toutes ses cultures, sous toutes ses couleurs, des racines aux feuilles, toute la vie de la vigne et du vin coule au fil de ces pages, et le lecteur découvre qu'elle féconde et irrigue tous les domaines de notre société. Voici donc un Voyage aux pays du vin conçu comme une invitation à flâner parmi les terroirs, les cépages et les saveurs, mais aussi au hasard des chapitres d'une histoire nouée indissolublement à celle des hommes.

Voyage unique, car pour la première fois, à côté de cette histoire du vin, technique et économique, religieuse, littéraire et artistique, sont réunis, pour le plaisir du lecteur, des textes majeurs, rares ou inédits, allant des origines jusqu'à nos jours. Voyage qui nous mène des documents archéologiques à la Bible et au Coran, des vins égyptiens aux cépages romains, et des premiers traités de viticulture du Moyen Âge aux vins de légende de l'Europe contemporaine. Avec la même et constante passion, une foule de collaborateurs - archéologues et historiens, chercheurs, savants et écrivains, artistes et oenologues - guident le voyageur à l'intérieur de cet univers où se croisent personnages mythologiques, amateurs célèbres, confréries bachiques et se révèlent grands crus, millésimes et secrets artisanaux. Une iconographie originale ainsi qu'un dictionnaire étymologique des mots du vin largement nourri de proverbes et de citations nous permettront enfin de mieux comprendre pourquoi nous tenons tant à ce divin breuvage.

L'auteur - Pascal Charvet

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Robert Laffont
Auteur(s) Françoise Argot-Dutard, Pascal Charvet, Sandrine Lavaud
Collection Bouquins
Parution 03/05/2007
Nb. de pages 1312
Format 14 x 20
Couverture Broché
Poids 690g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782221101421
ISBN13 978-2-221-10142-1

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