Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
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Tous les ouvrages Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
Résultats : 1 à 20 sur 49 livres
Auteur : Rodolphe Landemaine
Éditeur : Marabout
Date de parution : 21/10/2020
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Papier
19,90 €
Auteurs : Philippe Roussel, Delphine Sicard, Elisa Michel, Bernard Onno
Éditeur : Quae
Date de parution : 03/06/2020
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19,00 €
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Auteur : Cédric Grolet
Éditeur : Alain Ducasse
Date de parution : 07/11/2019
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Papier
45,00 €
Auteur : Mélanie Dupuis
Éditeur : Marabout
Date de parution : 02/10/2019
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29,90 €
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28,99 €
Auteur : Isabelle Christian
Éditeur : Quae
Date de parution : 25/10/2018
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Papier
35,00 €
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(ePub + PDF + Mobi/Kindle)
23,99 €
Auteur : Cédric Grolet
Éditeur : Alain Ducasse
Date de parution : 26/10/2017
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39,00 €
Auteurs : Dorothée Labarre, Bernard Charron, Dirk Van Lieshout
Éditeur : Foucher
Date de parution : 30/08/2017
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Auteur : Sidonie Naulin
Éditeur : Presses Universitaires François-Rabelais
Date de parution : 29/06/2017
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Papier
24,00 €
Auteurs : Patrice Mitaille, Marie Thomas, Jean-Marie Lanio
Éditeur : Alain Ducasse
Date de parution : 08/06/2017
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45,00 €
Auteurs : Michel de Rovira, Augustin Paluel-Marmont
Éditeur : Hachette
Date de parution : 31/08/2016
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14,99 €
Auteur : Jean-Charles Balthazard
Éditeur : Delagrave
Date de parution : 01/04/2016
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37,00 €
Auteurs : Valeri Valeriano, Christina Ong
Éditeur : Editions de Saxe
Date de parution : 04/12/2015
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Papier
19,50 €
Auteur : Collectif Larousse
Éditeur : Larousse
Date de parution : 28/10/2015
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48,99 €
Auteur : Sonia Verguet
Éditeur : Eyrolles
Date de parution : 22/10/2015
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16,90 €
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11,99 €
Auteur : Michel Maincent-Morel
Éditeur : BPI
Date de parution : 27/01/2015
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36,00 €
Auteur : Ecole Grégoire-Ferrandi
Éditeur : Hachette
Date de parution : 15/10/2014
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48,99 €
Auteur : Mélanie Martin
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/03/2014
Papier : Indisponible définitivement
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11,99 €
Auteur : Mélanie Martin
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/03/2014
Papier : Indisponible définitivement
Numérique
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Avec DRM (Adobe DRM)
11,99 €
Auteurs : Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude Oulé
Éditeur : BPI
Date de parution : 11/03/2014
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25,40 €
Auteurs : Franck Marie, Simon Boblin
Éditeur : OREP
Date de parution : 31/10/2013
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10,00 €
