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Collection : Alimentation, savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest (Éditeur : Quae)

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De la pirogue au plat - Le poisson fumé sur la Petite Côte sénégalaise

Auteurs : Cécile Broutin, Fatou Ndoye, Pascale Moity-Maïzi

Éditeur : Quae

Date de parution : 03/05/2010

Papier : Indisponible définitivement

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(ePub + PDF + Mobi/Kindle)

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