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Biologie - Ecologie - STAV - Première et terminale  - M3/M7

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Connaissance du corps et santé - Le fait alimentaire - Cours et exercices résolus

Marie Houdiard, Isabelle Bonnin, Monique Ebrard, Dominique Galiana

296 pages, parution le 19/04/2007

Résumé

L'enseignement agricole offre plusieurs filières, de la classe de quatrième jusqu'à l'enseignement supérieur long (écoles d'ingénieurs et recherche).

  • Le cycle court débouche sur un Certificat d'aptitude professionnelle agricole (CAPA) en fin de troisième ou sur un Brevet d'études professionnelles agricoles (BEPA) en fin de seconde.
  • Le cycle long, qui nous intéresse ici, débouche sur le bac techno, le bac pro, voire le bac S, spécialité Biologie-écologie.
  • Le cycle supérieur conduit au BTSA et, au-delà, aux diplômes d'ingénieur (ENSA, ESA, ENITA).

L'auteur - Marie Houdiard

Autres livres de Marie Houdiard

L'auteur - Monique Ebrard

Autres livres de Monique Ebrard

L'auteur - Dominique Galiana

Dominique Galiana est professeur au lycée agricole La Lande du Breil à Rennes, formateur d'enseignants et docteur en didactique de la biologie.

Autres livres de Dominique Galiana

Sommaire

  • MATIERE 3 : Connaissance du corps et santé
    • L'appareil locomoteur et l'activité physique
    • Le métabolisme énergétique, l'activité physique et la nutrition
    • L'amélioration des caractéristiques du système cardio-respiratoire par l'activité physique
    • La commande nerveuse du geste sportif
  • MATIERE 7 : Le fait alimentaire
    • Les besoins nutritionnels de l'organisme
    • La digestion des aliments, l'absorption des produits de la digestion
    • L'utilisation du message contenu dans l'ADN lors de la synthèse des protéines
    • L'utilisation des nutriments, la mise en réserve et la respiration cellulaire
    • Les comportements alimentaires et leurs conséquences
    • Le diabète et l'allergie des maladies liées à l'alimentation
    • La sécurité alimentaire Les défenses de l'organisme
  • Solutions des exercices
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Vuibert
Auteur(s) Marie Houdiard, Isabelle Bonnin, Monique Ebrard, Dominique Galiana
Parution 19/04/2007
Nb. de pages 296
Format 18 x 24
Couverture Broché
Poids 605g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782711740840
ISBN13 978-2-7117-4084-0

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