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Bonnes bactéries et bonne santé

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Bonnes bactéries et bonne santé

Bonnes bactéries et bonne santé

- Collection Carnets de sciences

124 pages, parution le 24/02/2011

Résumé

Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Cette communauté bactérienne qui nous habite, où peut-elle se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elle nous aide à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elle se laisse aller en produisant des gaz odorants, mais sans elle pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elle sait également produire des vitamines et est même capable d'éliminer certains déchets toxiques. Savez-vous que nos aliments contiennent aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à notre alimentation pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ?

Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n'entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé.

L'avis du libraire

L'idée reçue selon laquelle toutes les bactéries sont nuisibles à notre santé est FAUSSE ! Ces milliards de micro-organismes peuplant notre tube digestif participent bien au contraire au maintien de notre santé. Photos, coupes microscopiques, schémas et dessins d'humour illustrent le sujet et montrent à quel point nous avons besoin d'elles pour survivre. Quelle est leur cycle de vie ? Sont-elles présentes à notre naissance ? Les retrouve-t-on dans notre assiette ? Quel rapport ont-elles avec notre système immunitaire ?

Sommaire

  • Les bactéries qui peuplent notre tube digestif
  • Comment se produit le peuplement de notre naissance à notre mort ?
  • Des bactéries en nous c'est grave ?
  • Les bactéries dialoguent avec le système immunitaire
  • Des bactéries ajoutées à nos aliments
  • Dialogue entre microbiotes "de passage" et nous
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Caractéristiques techniques du livre "Bonnes bactéries et bonne santé"

  PAPIER
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Gérard Corthier
Collection Carnets de sciences
Parution 24/02/2011
Nb. de pages 124
Format 16 x 22
Couverture Broché
Poids 340g
Intérieur Quadri
EAN13 9782759209170
ISBN13 978-2-7592-0917-0

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