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Impacts des ogm sur les filières agricoles et alimentaires

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Impacts des ogm sur les filières agricoles et alimentaires

Impacts des ogm sur les filières agricoles et alimentaires

Louis-Georges Soler, Haut Conseil des biotechnologies - Collection Sans coll

240 pages, parution le 26/06/2013

Résumé

Le cadre juridique en vigueur dans l'Union européenne impose que les plantes génétiquement modifiées (PGM) soient évaluées scientifiquement avant qu'une autorisation d'importation ou de culture sur le territoire communautaire ne leur soit délivrée. A ce jour, cette évaluation concerne l'innocuité sanitaire de ces PGM pour les animaux et les humains les consommant, et les risques environnementaux liés à la diffusion potentielle de gènes modifiés dans les cultures.
De plus en plus de voix se font cependant entendre pour réclamer une évaluation environnementale plus large, - couplant PGM, pesticides éventuellement associés et changements induits des pratiques agricoles-, ainsi qu'une évaluation économique et socio-économique de l'impact de l'adoption, ou du refus d'adoption, de ces PGM. Le cadre de ces évaluations est cependant encore à construire, les données, synthèses et expertises nécessaires sont à rassembler.
En s'intéressant aux filières associées à la valorisation des produits issus des cultures, les auteurs apportent un nouvel éclairage sur les problématiques soulevées par l'adoption, ou le refus d'adoption, des PGM. C'est une première pierre qui contribue à la mise en place d'une évaluation économique des PGM.

L'auteur Haut Conseil des biotechnologies

Collectif d'auteurs du Haut Conseil des biotechnologies.

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Caractéristiques techniques du livre "Impacts des ogm sur les filières agricoles et alimentaires"

  PAPIER
Éditeur(s) La Documentation française
Auteur(s) Louis-Georges Soler, Haut Conseil des biotechnologies
Collection Sans coll
Parution 26/06/2013
Nb. de pages 240
Format 24 x 16
Couverture Broché
Poids 675g
EAN13 9782110093509
ISBN13 978-2-11-009350-9

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