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Introduction à la microbiologie

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Introduction à la microbiologie

Introduction à la microbiologie

Microbiologie fondamentale et appliquée

- Collection Sciences sup

240 pages, parution le 19/06/2019

Résumé

En couleur et très illustré, cette introduction à la microbiologie s'articule en trois parties. La première partie, "Microbiologie fondamentale", est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est vouée à l'étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux et à l'étude de la lutte contre les interactions nuisibles.

La troisième partie présente l'utilisation des micro-organismes comme "usines" de production de molécules biochimiques et le rôle des micro-organismes dans la conservation de l'environnement et en agriculture.

Des ressources en ligne accompagnent l'ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc.

L'auteur Luciano Paolozzi

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L'auteur Michel Dion

Michel Dion est professeur titulaire au département de management de la Faculté d'administration de l'Université de Sherbrooke. Avocat et éthicien, ses champs de recherche sont l'éthique des affaires, la spiritualité et le management, la gouvernance d'entreprise et le leadership éthique dans les organisations. Le professeur Dion a publié dans des revues académiques au Canada, aux États-Unis, en France, en Angleterre, en Grèce, aux Pays-Bas, en Pologne, en Malaisie et en Indes.

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L'auteur Jean-Claude Liébart

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Sommaire

  • Microbiologie fondamentale : Présentation générale des micro-organismes
  • Eléments de physiologie
  • Génétique des procaryotes
  • Interactions microbiennes
  • Microbiologie appliquée : Interactions procaryotes/eucaryotes
  • Biotechnologies microbiennes (microbiologie industrielle)
  • Micro-organismes et environnement
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Caractéristiques techniques du livre "Introduction à la microbiologie"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Luciano Paolozzi, Michel Dion, Jean-Claude Liébart, Mathieu Arlat, Harivony Rakotoarivonina
Collection Sciences sup
Parution 19/06/2019
Nb. de pages 240
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 522g
Intérieur Quadri
EAN13 9782100781720
ISBN13 978-2-10-078172-0

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