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L'essentiel de biochimie

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

L'essentiel de biochimie

L'essentiel de biochimie

Licence 1, 2, Paces

- Collection Tout en fiches

208 pages, parution le 02/05/2018

Résumé

L'ensemble des notions de biochimie utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages.

Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, avec les idées clés à connaître et la méthode à mettre en oeuvre, suivi d'un ou deux exercices d'application dont la résolution détaillée est appuyée par des conseils méthodologiques.

Au sein des fiches, des encarts font le lien entre notions théoriques et applications pratiques.

L'auteur Catherine Baratti-Elbaz

Catherine Baratti-Elbaz, professeur agrégée à l'ENS Cachan.

Autres livres de Catherine Baratti-Elbaz

L'auteur Pierre Le Maréchal

Pierre Le Maréchal, professeur de Biochimie à l'Université Paris-Sud (Orsay).

Autres livres de Pierre Le Maréchal

Sommaire

  • Les acides aminés des protéines
  • Structure 3D des protéines
  • Applications de l'action des protéases
  • Séparation et dosage des protéines
  • Enzymologie michaelienne
  • Inhibition des enzymes michaelliennes
  • Modifications post-traductionnelles des protéines
  • Vitamines et coenzymes
  • Mono et disaccharides
  • Polyosides
  • Structure des acides gras et des lipides
  • Lipides membranaires
  • Structure des membranes biologiques
  • Echanges membranaires
  • Fermentations
  • Glycoprotéines
  • Le cycle de l'azote
  • Acétyl-CoA et cycle de Krebs
  • Catabolisme des acides gras
  • Néosynthèse des sucres
  • Les oxydations phosphorylantes
  • Ligands extracellulaires et transduction du signal
  • Les protéines du cytosquelette
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Caractéristiques techniques du livre "L'essentiel de biochimie"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Catherine Baratti-Elbaz, Emilie Guillaume, Pierre Le Maréchal
Collection Tout en fiches
Parution 02/05/2018
Nb. de pages 208
Format 14 x 20
Couverture Broché
Poids 295g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782100777099
ISBN13 978-2-10-077709-9

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