La bible de l'apiculteur

Abeilles, miels et autres produits

Denis Richard

412 pages, parution le 24/01/2013

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Résumé

Ce guide illustré permet de comprendre l'abeille et sa vie en colonie, de s'informer sur ses productions (miel, propolis, pollen) et leurs usages (recettes, remèdes, cosmétique...).

Un éclairage historique décrit les progrès obtenus depuis l'Antiquité dans la connaissance du comportement des abeilles et dans le développement de l'apiculture.

Toutes les étapes pour se lancer sont décrites : depuis la création de la ruche jusqu'à la récolte et la commercialisation du miel.

Utile à l'apiculteur averti, ce guide s'adresse aussi à tous ceux qui souhaitent se familiariser avec cet univers fascinant et ceux qui envisagent de se lancer dans l'apiculture.

L'auteur - Denis Richard

Denis Richard, enseignant universitaire, chef de service, pharmacie centrale, centre hospitalier Henri-Laborit, Poitiers.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Delachaux et Niestlé
Auteur(s)	Denis Richard
Parution	24/01/2013
Nb. de pages	412
Format	20 x 25
Couverture	Broché
Poids	1770g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782603018934
ISBN13	978-2-603-01893-4