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La chaîne de la viande bovine - production, transformation, valorisation et consommation

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La chaîne de la viande bovine - production, transformation, valorisation et consommation

La chaîne de la viande bovine - production, transformation, valorisation et consommation

Collection Sciences et techniques agroalimentaires

Parution le 25/04/2018

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Tec et Doc - Lavoisier
Collection Sciences et techniques agroalimentaires
Parution 25/04/2018
Format 17 x 24
Poids 600g
EAN13 9782743023317

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