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Le cosmos et la cuisine

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le cosmos et la cuisine

Le cosmos et la cuisine

- Collection Sciences

192 pages, parution le 22/05/2019

Résumé

Que peut-il bien se passer quand un cuisinier rencontre un astrophysicien ? Aux délices du magret de canard et du foie gras s'adjoignent ceux de la cosmologie. Tant il est vrai que le big bang, soupe d'ondes et de particules, fut une recette comme une autre, quoique un peu plus universelle que la soupe aux fèves, et que mijotent dans nos casseroles bien des univers de goûts et de saveurs inédits.
André Daguin et Michel Cassé nous convient ici à partager le banquet de l'amitié et de la curiosité. De quoi faire frétiller tout à la fois les papilles et les neurones.

L'auteur Michel Cassé

Michel Cassé, astrophysicien, directeur de recherche au Commissariat à l'énergie atomique, est l'auteur de nombreux ouvrages, dont Du vide et de la création, qui a été un très grand succès.

Autres livres de Michel Cassé

L'auteur André Daguin

André Daguin, fameux chef étoilé du Gers, inventeur du magret et de la glace aux haricots blancs, auteur de Je pense donc je cuis, n'est pas insensible au vertige des espaces infinis.

Caractéristiques techniques du livre "Le cosmos et la cuisine"

  PAPIER
Éditeur(s) Odile Jacob
Auteur(s) Michel Cassé, André Daguin
Collection Sciences
Parution 22/05/2019
Nb. de pages 192
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 262g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782738140036

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