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Le savoir des plantes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le savoir des plantes

Le savoir des plantes

Parution le 07/03/2000

Résumé

Ce guide d'une cinquantaine de plantes familières, de la campagne et de nos jardins, rappelle leur signification dans la mythologie ou le langage des fleurs, enseigne leur rôle dans notre histoire culturelle ou économique, explique leur utilisation en parfumerie ou dans la cuisine. Chacune de ces plantes, par les dizaines de molécules qu'elle contient, et dont certaines sont de redoutables armes chimiques, est une véritable armoire à pharmacie. Son utilisation, à suivre la pharmacopée traditionnelle, est pour le moins aventureuse. On verra, par contre, la précieuse utilité, en biologie ou en médecine contemporaines, de telle ou telle substance qu'on en isole.

Caractéristiques techniques du livre "Le savoir des plantes"

  PAPIER
Éditeur(s) Ellipses
Parution 07/03/2000
Format 14.5 x 19
Couverture Broché
Poids 174g
EAN13 9782729800291

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