Les algues - Marie-Pierre Mommens - Librairie Eyrolles
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Les algues
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Les algues

Les algues

Marie-Pierre Mommens - Collection Nature

32 pages, parution le 02/04/2017

Résumé

Les algues : Biologie et biotope, Culture, Ramassage, Usages et bienfaits. À compléter par notre excellent ouvrage sur La cuisine aux algues de Pierrick Le Roux.

L'auteur - Marie-Pierre Mommens

Marie-Pierre Mommens est ingénieure agronome et travaille dans le secteur des algues.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Marie-Pierre Mommens
Collection Nature
Parution 02/04/2017
Nb. de pages 32
Format 19 x 26
Couverture Broché
Poids 160g
EAN13 9782755807127

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