
Les animaux de nos fermes et de nos campagnes
Éric Birlouez - Collection Beaux-livres
Résumé
Il illustre la plupart des races d'élevage françaises traditionnelles ou disparues, classées par région ou province, et présente les bovins, ovins, équins, porcins et animaux de basse-cour. Percheron ou Postier breton, brebis mérinos ou romanov, chèvre angora ou des fossés, vache normande ou Montbéliarde, taureau charolais et breton pie-noir, baudet du Poitou et âne du Cotentin, lapin géant des Flandres... Ils sont tous là, magnifiquement illustrés grâce au fond unique de la bibliothèque du ministère de l'agriculture conservé à la Maison de Recherche en Sciences Humaines de l'Université de Caen.
Une mine d'informations sur la richesse et la diversité de cet exceptionnel patrimoine fermier français.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Ouest-France |
Auteur(s) | Éric Birlouez |
Collection | Beaux-livres |
Parution | 29/11/2019 |
Nb. de pages | 192 |
Format | 21.9 x 29.3 |
Couverture | Relié |
Poids | 1052g |
EAN13 | 9782737381911 |
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