Ménage des champs (le) - Xavier Noulhianne - Librairie Eyrolles
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Ménage des champs (le)
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Ménage des champs (le)

Ménage des champs (le)

Chronique d'un éleveur au xxie siècle

Xavier Noulhianne

200 pages, parution le 13/10/2016

Résumé

Qu'est-ce qu'une vie d'éleveur ? De la formation agricole à la certification bio des produits, de la traçabilité du troupeau à la sélection des animaux, Xavier Noulhianne nous raconte sa vie d'éleveur de chèvres et de brebis. Il remonte le fil de l'histoire pour comprendre la mise au pas des paysans et la mise en ordre des champs. Aujourd'hui, c'est l'État qui nourrit, non plus les paysans. Bien plus qu'une simple promenade dans le monde rural, ce livre propose une critique de la société à partir de l'analyse de son organisation agricole. Naviguant entre récit de vie, théorie et histoire, il dessine les contours d'une critique sociale dont la portée dépasse celle du monde agricole.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Du bout de la ville
Auteur(s) Xavier Noulhianne
Parution 13/10/2016
Nb. de pages 200
Format 13 x 21
Couverture Broché
EAN13 9791091108034

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