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Nutrition et alimentation des volailles

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Nutrition et alimentation des volailles

Nutrition et alimentation des volailles

- Collection Du labo au terrain

356 pages, parution le 06/05/1993

Résumé

Deux chercheurs nutritionnistes reconnus mondialement, présentent dans un langage clair et concis, les données actuelles de la Nutrition et de l'Alimentation des Volailles. Les auteurs font part de leur longue expérience dans ce domaine et expriment leurs propres convictions chaque fois que cela a été nécessaire.

A la fois ouvrage de synthèse scientifique et manuel pratique, la Nutrition et Alimentation des Volailles intéressera aussi bien les professeurs de l'enseignement supérieur que les étudiants et les cadres techniques de l'industrie avicole.

Chacun pourra y trouver les dernières acquisitions scientifiques, les données pratiques et surtout une base de raisonnement, tant pour formuler les régimes alimentaires que pour réussir la conduite des élevages.

L'auteur Michel Larbier

Michel Larbier, ingénieur agronome, docteur es Sciences, étudie depuis près de 25 ans la nutrition protéique des volailles, en s'intéressant tout particulièrement à la physiologie digestive, au métabolisme et aux matières premières alimentaires.

L'auteur Bernard Leclercq

Bernard Leclercq, ingénieur agronome, docteur es Sciences, actuellement directeur de la Station de Recherches Avicoles (INRA, Nouzilly) a orienté ses recherches, depuis 25 ans, sur le métabolisme lipidique des oiseaux et les problèmes d'énergétique.

Caractéristiques techniques du livre "Nutrition et alimentation des volailles"

  PAPIER
Éditeur(s) INRA
Auteur(s) Michel Larbier, Bernard Leclercq
Collection Du labo au terrain
Parution 06/05/1993
Nb. de pages 356
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 660g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782738003362
ISBN13 978-2-7380-0336-2
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