Prairies et systèmes fourragers
Pâturage, ensilage, foin
Christian Huyghe, Luc Delaby - Collection Agri Production
Résumé
Cet ouvrage répond aux questions essentielles que se posent les éleveurs et ceux qui les conseillent en matière d'alimentation des ruminants. Il permet d'élaborer des stratégies fourragères dans les exploitations d'élevage bovin, mais aussi dans les élevages d'autres ruminants en fonction des objectifs professionnels à atteindre (qualité, rendement, rentabilité...).
Il dresse un panorama des prairies et des systèmes fourragers dans l'ensemble des productions françaises, présente en détail les principales espèces fourragères utilisées dans les prairies temporaires et artificielles, et décrit la structure, la production, et la valeur alimentaire des prairies permanentes. Enfin, il expose les bases physiologiques et biochimiques de la valeur alimentaire des fourrages.
Ces analyses détaillées servent à mieux maîtriser les différents modes d'exploitation de la ressource fourragère : pâturage, ensilage et conservation par voie sèche. Les modes sont présentés en détail, en donnant, en particulier, les clés pour optimiser leur mise en oeuvre au service de la performance économique et environnementale des exploitations d'élevage.
L'auteur - Christian Huyghe
Après une carrière de chercheur en génétique et amélioration des plantes, Christian Huyghe est aujourd'hui directeur scientifique adjoint « Agriculture » à l'Inra. Il préside la section Fourragères et gazons et le comité scientifique du CTPS, le conseil d'administration du Geves, et le Comité d'orientation scientifique et technique de l'Acta, tête du réseau des Instituts techniques agricoles.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La France agricole |
| Auteur(s) | Christian Huyghe, Luc Delaby |
| Collection | Agri Production |
| Parution | 08/05/2013 |
| Édition | 2eme édition |
| Nb. de pages | 530 |
| Format | 17 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 960g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782855572451 |
| ISBN13 | 978-2-85557-245-1 |
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