Régulation métabolique

Gènes, enzymes, hormones et nutriments

René Cacan - Collection Parcours LMD

356 pages, parution le 19/09/2008

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Résumé

Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques et des transferts d'énergie qui se déroulent de manière continue dans les cellules ou les organismes vivants. L'étude de la régulation du métabolisme permet de connaître les mécanismes par lesquels les voies métaboliques s'adaptent aux conditions imposées par l'environnement ou par l'activité physiologique de l'organisme. Cet ouvrage distingue quatre niveaux de régulation :

Le niveau moléculaire permettant de définir les réactions chimiques clés sur lesquelles s'exercent les mécanismes de régulation.
Le niveau cellulaire abordant les processus de contrôle de l'activité enzymatique par les signaux métaboliques.
Le niveau tissulaire présentant l'action des hormones sur la modification des activités enzymatiques à l'origine d'une réponse physiologique adaptée.
L'organisme entier au niveau duquel les signaux hormonaux et nutritionnels coordonnent la circulation entre organes de certains intermédiaires métaboliques.

Ce livre s'attache ainsi à mettre en évidence le réseau formé par les différents processus de régulation (génique, enzymatique, hormonale).

L'ouvrage, abondamment illustré, s'adresse aux étudiants des filières biologiques et médicales (Licence et Master). Le choix d'exemples classiques complétés par de nombreuses données actualisées en fait un ouvrage de synthèse qui intéressera particulièrement les étudiants préparant les concours de recrutement des enseignants : CAPES de SVT, agrégation SV-STU, CAPET et agrégation de BGB.

L'auteur - René Cacan

Professeur de Biochimie à l'Université des Sciences et Technologie de Lille I, spécialisé dans l'étude du métabolisme, René Cacan a dirigé un groupe de recherches sur la régulation de la biosynthèse des glycoprotéines.

Sommaire

L'organisation des voies métaboliques, étude au niveau moléculaire
- Le métabolisme est l'ensemble des réactions cataboliques et anaboliques
- Organisation thermodynamique des voies métaboliques
- Voies métaboliques et compartimentation cellulaire
- Organisation spatiale des enzymes
Régulation des activités enzymatiques, étude au niveau cellulaire
- Régulation par le nombre d'enzymes
- Les isoenzymes et la régulation des flux métaboliques
- Régulation par modifications covalentes
- L'acétylCoA carboxylase : un modèle d'étude de la régulation métabolique
Mode d'action des hormones, étude au niveau tissulaire
- Les voies de signalisation cellulaire
- Maintien de la glycémie et hormones couplées à l'AMPc
- Effets hyperglycémiants des hormones couplées à la voie inositol triphosphate-diacyglycérol
- Insuline : mode d'action et effets métaboliques
- Effets métaboliques des glucocorticoïdes
Régulation des flux métaboliques corporels, étude au niveau de l'organisme
- Régulation des flux métaboliques interorganes par les nutriments et les hormones
- L'AMPK et le contrôle de l'homéostasie énergétique corporelle

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ellipses
Auteur(s)	René Cacan
Collection	Parcours LMD
Parution	19/09/2008
Nb. de pages	356
Format	17,5 x 24
Couverture	Broché
Poids	622g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782729838935
ISBN13	978-2-7298-3893-5