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Santé du végétal : 100 ans déjà !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Santé du végétal : 100 ans déjà !

Santé du végétal : 100 ans déjà !

Regards sur la Phytopharmacie

- Collection Académie d'agriculture de France

178 pages, parution le 24/05/2018

Résumé

Cueillette ou agriculture, les plantes nous nourrissent, nous vêtissent, nous logent, nous soignent ! La santé des hommes et la santé des plantes sont deux faces d'une même médaille : pour preuve la pharmacopée riche en principes actifs dérivés de plantes pour guérir nos maux, et la phytopharmacie pour protéger les plantes des maladies et des agresseurs.

Il y a 100 ans, alors que Jean Jaurès proclamait "Que la science soit près du moissonneur", s'ouvrait à travers des révolutions agricoles et industrielles une nouvelle ère pour la protection des cultures. Il y a 100 ans, toute une profession s'organisait pour promouvoir une phytopharmacie basée sur les connaissances scientifiques et technologiques, loin de l'empirisme qui prévalait jusqu'alors.

C'est à un examen de l'évolution de la protection des cultures et des différentes facettes de la phytopharmacie du passé au futur, sans occulter les débats présents sur les produits naturels ou de synthèse, les approches agroécologiques, biotechnologiques et de biocontrôle que nous convie ce livre. Préfacé par Agnès Artiges, Secrétaire perpétuel de l'Académie nationale de Pharmacie, il croise les regards de spécialistes, tous membres de l'Académie d'agriculture de France, pour apporter un regard averti sur la santé du végétal et de son environnement.

L'auteur Catherine Regnault-Roger

Pharmacien, Docteur ès-sciences naturelles (Université Pierre et Marie Curie- Paris VI), professeur des universités émérite à l’Université de Pau et des Pays de l’Adour (IPREM-UMR CNRS 5254) et membre du Comité scientifique du Haut Conseil des Biotechnologies. Membre de l’Académie d’agriculture de France et membre correspondante de l’Académie nationale de Pharmacie. Spécialiste d’écologie chimique, d’écotoxicologie et de phytopharmacie (protection intégrée et biocontrôle, biopesticides d’origine végétale et plantes génétiquement modifiées). Elle est l’auteur et a dirigé plusieurs ouvrages : Produits de Protection des plantes. Innovation et sécurité pour une agriculture durable (Lavoisier, 2014), Enjeux phytosanitaires pour l’agriculture et l’environnement (Lavoisier, 2005), Idées reçues et agriculture (Presses des Mines, 2018).  En collaboration :  Biopesticides d’origine végétale (Lavoisier, Intercept, Mundi Prensa 2002, 2004, 2005 et 2008: deux éditions françaises, une en anglais et une en espagnol); Insectes ravageurs des graines de légumineuses (Quae, 2011) ; Révolutions agricoles en perspective (GFA, 2012), et Santé du végétal : 100 ans déjà! (Presses des Mines, 2018). Membre de  comités de rédaction et lecture de revues scientifiques et techniques (Phytoma-la santé des végétaux et Industrial Crops and Products), elle dirige la collection « Académie d’agriculture de France » aux Presses des Mines.

Autres livres de Catherine Regnault-Roger

Sommaire

  • Révolutions agricoles et santé des plantes
  • Produits phytopharmaceutiques : évolution des concepts d'utilisation
  • La pharmacopée française avant la chimie de synthèse (1919-1939)
  • La chimie organique au service de l'agriculture
  • Préserver la santé du végétal : méthodes alternatives et biocontrôle
  • Microflore des sols et santé des plantes
  • Agroécologie et protection des cultures
  • Protection des cultures : enjeux d'aujourd'hui et défis de demain
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Caractéristiques techniques du livre "Santé du végétal : 100 ans déjà !"

  PAPIER
Éditeur(s) Presses des Mines - Transvalor
Auteur(s) Catherine Regnault-Roger, André Fourgeroux
Collection Académie d'agriculture de France
Parution 24/05/2018
Nb. de pages 178
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 295g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782356715159
ISBN13 978-2-35671-515-9

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