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Technologie des installations frigorifiques

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Technologie des installations frigorifiques

Technologie des installations frigorifiques

- Collection Technique et Ingénierie - Froid et génie climatique

640 pages, parution le 11/02/2015 (10eme édition)

Résumé

Cet ouvrage s'adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l'ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid :

  • l'étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, rendement...
  • le rôle et le fonctionnement des différents équipements : compresseur, détendeur, évaporateur, vanne...
  • l'étude technologique des machines simples et complexes : compression monoétagée ou biétagée, à cascade, mécanique ou thermique...
  • la régulation, la réglementation, l'acoustique, etc.

Cette dixième édition apporte de nombreuses mises à jour (motocompresseurs centrifuges à fonctionnement sans huile, installations utilisant un échangeur à plaques, machines à cascade à 2 étages, hydroraclage, etc.) ainsi que des nouveaux chapitres sur la congélation et surgélation, le stockage de l'énergie et l'évolution des produits.

Points forts

  • Un panorama complet des connaissances et machines utilisées dans le secteur du froid.
  • Une véritable bible tant pour la formation ou le perfectionnement que la pratique.
  • Un ouvrage de référence des frigoristes depuis plus de 40 ans.

Contenu de l'ouvrage

  • Composants (compresseurs, condenseurs, évaporateurs, échangeurs, tuyauteries, isolants...)
  • Installations (centrales de froid, split systems, pompes à chaleur, machines à compression thermique, installations au C02)
  • Automatisme et régulation
  • Acoustique
  • Congélation et surgélation
  • Stockage de l'énergie
  • Évolution des produits

L'auteur Pierre Rapin

Pierre Rapin, DSFI, était professeur honoraire au lycée technique Raspail.

Autres livres de Pierre Rapin

L'auteur Patrick Jacquard

Patrick Jacquard, DSFI, DEST Énergétique, professeur agrégé. Après avoir occupé différents postes dans l'industrie, il est aujourd'hui professeur au lycée La Martinière Monplaisir à Lyon, en BTS "Fluides - Energie - Environnement", option Génie frigorifique.

Autres livres de Patrick Jacquard

L'auteur Jean Desmons

Jean Desmons, après une carrière dans l'industrie, l'auteur a enseigné le froid industriel en BTS génie climatique et la régulation climatique à des étudiants et ingénieurs de l'IFFI. Il est également l'auteur des livres Régulation en génie climatique et Aide-mémoire de génie climatique, parus aux éditions Dunod.

Autres livres de Jean Desmons

Caractéristiques techniques du livre "Technologie des installations frigorifiques"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Pierre Rapin, Patrick Jacquard, Jean Desmons
Collection Technique et Ingénierie - Froid et génie climatique
Parution 11/02/2015
Édition  10eme édition
Nb. de pages 640
Format 17 x 24
Couverture Relié
Poids 1218g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782100721337
ISBN13 978-2-10-072133-7

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