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Une seule terre pour nourrir les hommes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Une seule terre pour nourrir les hommes

Une seule terre pour nourrir les hommes

- Collection Demain le monde

124 pages, parution le 10/09/2015

Résumé

Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise ? Une seule Terre pour nourrir les hommes explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.

Voir

Un tour du monde en 80 photos, belles ou étonnantes, raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, nous fait visiter les étables et les usines, les laboratoires et les cuisines.

Comprendre

Des textes savoureux et accessibles expliquent en profondeur les mystères du goût, l'histoire de la cuisine et de l'agriculture, leurs conséquences pour notre société, notre santé et notre environnement.

Agir

Des pistes concrètes sont proposées (à l'échelle de notre frigo ou de notre planète) pour que les jeunes d'aujourd'hui inventent l'agriculture de demain... écologique et solidaire.

Illustrations de Loïc Le Gall
Préface de Pierre Rabhi

L'auteur Florence Thinard

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Caractéristiques techniques du livre "Une seule terre pour nourrir les hommes"

  PAPIER
Éditeur(s) Gallimard-Jeunesse
Auteur(s) Florence Thinard
Collection Demain le monde
Parution 10/09/2015
Nb. de pages 124
Format 23 x 18
Couverture Broché
Poids 537g
Intérieur Quadri
EAN13 9782070668977
ISBN13 978-2-07-066897-7

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