Les goûts et les couleurs du monde
Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé
Marc-André Selosse - Collection Nature
Résumé
En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement.
L'auteur - Marc-André Selosse
Professeur au Muséum national d'histoire naturelle et à l'université de Gdansk (Pologne), Marc-André Selosse enseigne également dans d'autres universités en France et à l'étranger. Ses recherches portent sur les associations à bénéfices mutuels (symbioses) impliquant des champignons, et ses enseignements, sur les microbes, l'écologie et l'évolution. Il est éditeur de revues scientifiques internationales ainsi que d'Espèces, une revue de vulgarisation dédiée aux sciences naturelles. Il est aussi passionné de diffusion des connaissances scientifiques au travers de conférences, de documentaires et d'articles.
Autres livres de Marc-André Selosse
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Actes Sud | |
| Auteur(s) | Marc-André Selosse | |
| Collection | Nature | |
| Parution | 02/10/2019 | 01/10/2019 |
| Nb. de pages | 352 | 346 |
| Format | 14.1 x 20.4 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 382g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782330126773 |
9782330126780 9782330126797 |
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